関西お好み焼き総研＋

　　　　　　　　　　


▼「スンドゥブ・チゲ用スープ」を買ってきたので、簡単なチゲを作った。
スンドゥブ（おぼろ豆腐）は、娘が神戸で買ってきてくれた。


　　　


【材料】　　　　　　　　　　　　　　　　　※レシピは３人分です。

　　　　　　　スンドゥブスープ　１袋
　　　　　　　スンドゥブ　　　　　１パック
　　　　　　　（おぼろ豆腐）

　　　　　　　豚肉　　　　　　　適量
　　　　　　　イカ　　　　　　　　　〃
　　　　　　　あさり　　　　　　　　〃
　　　　　　　キムチ　　　　　　　〃
　　　　　　　玉ねぎ　　　　　　　〃
　　　　　　　長ネギ　　　　　　　〃
　　　　　　　卵　　　　　　　　１個


　　　
【作り方】

1.石鍋にごま油を熱し、くし切りした玉ねぎと豚バラ肉を炒める。
　ここに市販のスープを注ぎ入れて沸騰させ、豆腐と魚介類を加える。
　更にキムチとネギを足して５～６分間煮る。
2.最後に生卵を割り入れて、食卓へ運ぶ。

　

【レビュー】　★★☆　　（満点は三ツ星）

　うむ、ピリ辛のスープは悪くはないが、かなり個性的な味だった。
　おぼろ豆腐やあさり・イカなどはバッチリなのだが・・。

　次回はわが家の合わせ味噌を使ってやってみるか？　それじゃ、普通の
　豆腐味噌汁になってしまうか？





　　◆韓国風の焼き肉２種
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　　◆ニラとニンジンのチヂミ
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