関西お好み焼き総研＋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャンル：３－１　中華系－ラーメン

（「海月食堂」の四川担々麺）



　何時のころからか、一度は訪れてみたいと思うようになった。店の名を「
海月（くらげ）食堂」という。随分と奇妙な店名である。神戸に住むブロガ
ー諸氏が足繁く通う中華料理店の実力やいかに？　残暑が厳しい夏の終わり
に初めて訪れた。

ＪＲ神戸駅を出て、西へ少し歩くと二郎インスパイア系のラーメン店「神起」
があり、その先の信号を右折するとブルーの看板が見えた。ブログで幾度と
なく見た馴染みのある外観である。
店内はガランとした広い空間に４人掛けの丸テーブルが６卓無造作に並び、
更にカウンター席があった。ランチタイムの定食４種類の中から、私はかね
てより一度賞味してみたかった「担々セット」をコールする。

店内を見回すと、多彩な酒が揃っている。ビール、紹興酒、ウイスキー、そ
れにワインの品ぞろえも豊富だ。やはり酒を飲みながら仲間とワイワイやる
店のようだ。
さて、「担々セット」が揃った。黒ずくめのコックコートを着た強面店主が、
担々麺の上にラー油で円を描いてからお膳を差し出した。

【今回食べたＢグルメニュー】　担々セット　９５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（四川担々麺＋チャーハン）

【レビュー】
　　　　　　ベージュ色の胡麻スープの表面に一筋オレンジ色のラー油が模
　　　　　　様を描く担々麺のインパクトが強烈だ。私はいきなり、麺に箸
　　　　　　を突き立てて、麺をひきずり上げた。すでに甘い胡麻の香りが
　　　　　　鼻腔をくすぐる。
　　　　　　粘度がある濃厚な胡麻スープだ。塩分はかなり抑制している。
　　　　　　味は終始、ゴマ、ゴマ、ゴマだ！
　　　　　　チャーハンはごく平凡。普通すぎるチャーハンだった。

　　　　　 この店は個性派店主（骨なしさん）が作る創作中華の店らしい
　　　　　　が、担々麺は意外なほど”やさしい味”の一品だった。そんな
　　　　　　ところが常連さんに愛されているのかもしれない。
　　　　　　

◇おススメ度　★★☆　　（満点は三ッ星）
　　

【お店のデータ】
住所　　神戸市中央区相生町４－８－１２　　　
店名　　「海月食堂」　　
電話　　０７８－３６１－１８５８



















（「担々セット」が揃った）


（さて、どんな味だろう？）


（麺を持ち上げてみる・・）