関西お好み焼き総研＋

　

　　　　　　


　和牛を求めて、この店にやって来た。行列が絶えないデパ地下のイートイン
「大井」さんだ。
本格的なステーキハウスへ行けば良さそうなものだが、Ｂ級にしか興味がない
ので（苦笑）、一度この店で食べてみたかった。　

創業明治４年の老舗「大井肉店」の牛肉売場の横に設けられた席数７つだけの
ミニコーナー。そこはいつも行列ができる人気店である。
開店直後から行列ができていた。列に並ぶこと１５分、席に着きオーダーを通し
てから待つこと更に１５分。その間、若い人はスマホを触り、おばちゃん２人組は
ずっとおしゃべりをし、筆者はｉＰｏｄで落語を聴く。

この日は、三枝（現、文枝）師匠の「真心サービスおじんタクシー」という創作落
語を楽しんだ。お年寄りがドライバーを勤めるタクシー会社を茶化す噺だが、途
中古典落語「いらち車」のようなシーンがあって、ニヤリとする。
合計３０分間ほどもして、待望の「サイコロ網焼き弁当」が配膳された。ほとんど
の客が、このサイコロ弁当を注文していた。



　　　　　　　　　　　　


弁当の内容は和牛の端肉を網焼きしたサイコロステーキに特製のステーキソー
スがかかった肉にキャベツ、ご飯、漬けものが付く。それに味噌汁のセットで、
９００円のお値打ち価格だ。人気があるのもうなづける。


　　　

　　　　　　　　　　　　　


とりあえずサイコロ肉を口に放り込んでみる。うむ、ウマイ！　和牛特有の甘い
芳香とマイルドなステーキソースの風味。
ご飯も美味いし、味噌汁もそれなりに良い。３０分待っても食べたくなる気持ちは
よく分かる。但し、すべてが柔らかい肉ではない。やわらかい特級肉の次は、や
や筋張った（歯応えがある）肉だ。ある意味、そのバラエティが良いとも言える。
色んな歯応えの肉を楽しみながら、肉＞ご飯＞肉＞ご飯を繰り返す。


　　　　　　　　　　（サイコロステーキ丼風にしてみた・・・）
　　　　　　　　　


途中、ご飯にサイコロ肉を乗せて、”どんぶり風”にアレンジしてみたが、これは余
り・・・・意味はなかった。（トホホ）
１０分間ほどで食べ終え、会計を済ませると行列客は１５人ほどに伸びていた。

この店は和牛の美味しさをリーズナブルな単価で楽しめる”和牛のアンテナショ
ップ”のようなものだ。３千円ほどの本格的なステーキ定食から安価な弁当まで
ラインナップされている。
今回のサイコロ弁当は、庶民が楽しめる最高の”ハイパーＢ級グルメ”だった。



◆今回のどんぶり
　タイプ　　　：和風系　＝＞　焼肉弁当
　価格帯　　：Ｂ　（６００円台～９００円台）
　特徴　　　　：サイコロ弁当は、大井肉店（販売コーナー）で余った和牛の端肉を
　　　　　　　　　ていねいに網焼きし、客の好みのソース（４種類ある。ステーキソ
　　　　　　　　　ース・やきにくのタレ・ポン酢・ミックススパイス）をかけた定食。

　満足度　　：★★★






　　　　◇大井肉店　神戸そごう店
　　　　　　神戸市中央区小野柄通８－１－８　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そごう神戸店Ｂ１Ｆ　　　　　　　　　

　　　　　　　　サイコロ網焼き弁当　　　 　　９０３円
　　　　　　　　　（味噌汁・漬物付き）