関西お好み焼き総研＋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャンル：５－１　粉もん系－お好み焼き・焼きそば

（「あっちゃん」のオムそばめし）



　久しぶりに神戸・春日野道へやって来た。神戸名物「そばめし」と言えば、
新長田が有名であるが、ここ春日野道も何故かもうひとつのメッカと呼べる
ほど人気メニューになっている。阪急春日野道駅の高架下にある「ひかりや」
さんでは”やきめし”とオーダーすると、デフォで「そばめし」が出てくる。

さて、今回は生田川の「あっちゃん」を訪ねることにした。２回目の訪問で
ある。前回は確か、スジお好みをいただいた。
場所はこのエリアでは一番東側にある。つまり阪神電車春日野道駅を降りて
三宮方面へ歩くと、右手に「あっちゃん」があり、今度は左手に「京屋」が
現れ、通りに面して「斉元（さいもと）」があって、最後に生田川の手前を
左折するとアパートの１階に「よっちゃん」が見つかるだろう。この４店が
神戸・生田川系の代表店であり、ジモティ御用達のうまいお好み屋である。

「あっちゃん」の店内は狭い。左手に焼き台があり、右手には４人がけの鉄
板テーブル席と２人がけの鉄板が１卓ずつあるだけだ。私が「オムそばめし」
とビール（キリン中瓶）を注文すると、「そばめしには何を入れましょう？」
と聞かれた。私は咄嗟に「スジで‥」と答える。いつものことだ。

おばちゃんは、鉄板に中華そば・ご飯（茶碗半分くらい）・千切りキャベツ
を置き、更にスジコンと刻みネギなどを載せて混ぜ始める。ソースをかけて
全体に一体感が出てくれば、横にまとめておく。次にボウルに卵を１個割り
ほぐして鉄板に流し、その上にそばめしを載せてから卵をクルクルと巻いた。

【今回食べたＢグルメニュー】　オムそばめし　６５０円


【レビュー】
　　　　　　”オムそばめし”の上に甘い方のソースをかけてからテコで頬
　　　　　　張った。うむ、これはウマイ！　甘辛加減が絶妙で、パーフェ
　　　　　　クト！
　　　　　　中に潜んでいる「スジコン」の味付けもｇｏｏｄ。イイ仕事を
　　　　　　している。途中で、辛味噌（ヤンニョンジャン）を付けると、
　　　　　　生田川系の濃密な味わいが舌に蘇（よみがえ）ってきた。
　

◇おススメ度　★★★　　（満点は三ッ星）
　　

【お店のデータ】
住所　　神戸市中央区北本町通４－２
店名　　お好み焼「あっちゃん」　　
電話　　０７８－２４１－８９０３



















（焼けました！）


（中には”そばめし”がぎっしりと・・）


（辛味噌を塗ると、更にウマくなる！）