関西お好み焼き総研＋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャンル：１－３　洋食系－パスタ・オムライス
（「グリル末松」のオムライス）



　この店の”オムライス”の端正な美しさを何に例えよう！
制服姿の美少女「白鳥麗子」か、はたまた少し丸みを帯びてきたサンタフェ
の彼女か？　それほどまでに美しいフォルムをしている。

オムライスが評判の老舗洋食店「グリル末松」さんを初めて訪ねた。ＪＲ三
宮駅からフラワーロードを北方向へ歩き、加納町の歩道橋を越えてすぐの所
に小さな店を見つけた。１階はカウンター席が６席だけの狭い空間だ。カウ
ンターの前面がキッチンになっていて、３人のコックがキビキビと調理をし
ていた。（どうやら２階席もあるようで、予約客が数名上がって行った）

ランチメニューの「ビフカツ・ランチ」も気になったが、私はきっぱりと「
オムライス」をコールした。カウンターの前が高くなっているので、調理作
業は全く見えない。

やがて、目の前に現れたプレートは、想像以上の美しさだった。スプーンを
突き立てるのが勿体ないくらいだ。

【今回食べたＢグルメニュー】　オムライス　８９２円


【レビュー】
　　　　　　薄い卵で覆われた紡錘形のオムライスは、芸術作品のように凛
　　　　　　としている。その上からやや茶色が勝ったデミソースが流れる
　　　　　　ように掛けられている。
　　　　　　食べてみると、やや固目に炊いたご飯はケチャップの甘酸っぱ
　　　　　　さとバターの芳醇な香りをまとって、申し分ない。食べ進んで
　　　　　　いっても、その味は品格が保たれたまま破たんしない。

　　　　　　ただ、ひとつだけ気になったのは、次第に単調になってくる点。
　　　　　　ケチャップライスの中にハムや玉ねぎの存在感がない。
　　　　　　ミニサラダを付けるか、フレッシュトマトやカツなどのトッピ
　　　　　　ングがあれば、味の変化が楽しめるのだが・・。

　　　　　　次回はメニューにあった「ビフカツ」や「サクラライス（ケチ
　　　　　　ャップライスにポークカツとホワイトソースがかかったオリジ
　　　　　　ナル料理）」を食べに来たい。
　　

◇おススメ度　★★★　　（満点は三ッ星）
　　

【お店のデータ】
住所　　神戸市中央区加納町２－１－９　　　
店名　　「グリル末松」　　
電話　　０７８－２４１－１０２８



















（ランチのメニュー）


（ビューティフル！！）


（美人すぎて、手ぶれ？）


（小さな店はお客さんでいっぱい）