関西お好み焼き総研＋

　西の板宿商店街、垂水商店街、湊川の東山商店街、そして東の水道筋商店
街などは神戸市の中では奇跡的に元気な下町商店街である。

水道筋へは過去に何度か訪れた。地ソースメーカー「プリンセスソース」を
訪ねたときや、お好み焼き屋巡りで「名木」さんを訪問したときなどである。

満開の桜が散り始めた春の盛りの日に阪急王子公園駅に降り立った。東側改
札口を出て少し行くと小さな橋がある。この細い川は「西郷（さいごう）川」
と言う。灘五郷のひとつ”西郷（にしごう）”から命名したようだ。
西郷川から東の都賀川までの１ｋｍほどの通りが「水道筋商店街」である。









毎日、１万人もの買い物客を集めると聞く。元気いっぱいの繁盛商店街だ。
メインの通りには食品スーパーやドラッグストア、銀行、そして飲食店など
種々の店舗がひしめき合っている。やはりお年寄りが多いが、若者を集客す
る工夫も見られる。パチンコ屋などがあるのもその表れだろう。

飲食店では洋食店や中華、お好み焼き屋もあるが、「うどん屋」が目立つ。
有名な「な也」さんや「なにわ」さんなど。
たまには”きつねうどん”でも食べてみようかと思案しながら歩いていると
「ソば　な也」という新しい店を発見。讃岐うどんの「な也」さんが蕎麦専
門店を出したようだ。
蕎麦に目がない私は吸い込まれるように店の中へ入ってしまった。
キレイな店である。重厚な木目模様のテーブルにジャズのＢＧＭ。商店街の
中の店とは思えない。
はじめて入店した店では”一番ベーシックなメニューを注文せよ”という鉄
則がある。私は「たぬきそば」を注文して待った。







程なく運ばれたたぬきは、揚げが大きくて立派だ。麺をすすると艶やかで、
すこぶる良い。つゆは甘いが、良質のダシの風味が香る。揚げがもう少しふ
っくらジューシーにできていれば、満点を差し上げたのだが‥。








さて、昼酒を飲むには少し時間が早い。昼酒の前に「昼風呂」を浴びようか？
商店街の東端に「灘温泉」がある。近所のおじさん・おばさんが通う銭湯だ
が、天然温泉ということで人気が高い。
実は以前に一度だけ入ったことがある。



◇「ソば　な也」　神戸市灘区篠原南町７－１－２　　
　　　　　　　　　　　たぬきそば　　５００円