関西お好み焼き総研＋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おこのリターンズ　NO.23
（「ぼん繁」の焼きそば定食）



　焼きそばが旨いと評判の「ぼん繁」を訪問した。場所は、天満橋ＯＭＭビ
ルの南側、大きな道路に面して建っている。いわゆるオフィス街の中にある
お好み焼き屋なので、昼はサラリーマンが定食をかきこみ、夜は居酒屋風の
使い方になる。

ランチタイムに入店すると、メニューは３種類だけに絞っているようだった。
「げそバター定食」「焼きそば定食」「とん定食」の３つ。私はもちろん「
焼きそば定食」をオーダーした。店内は鉄板テーブルが１０ほども並んでい
るが、鉄板には蓋がしてある。ランチの臨戦態勢に入っているようだ。

奥の厨房では手慣れた感じで中華麺を焼き始めた。豚肉と大ぶりカットのキ
ャベツも横で焼く。それをまとめて、お玉ですくった濃厚ソースをかける。
見ているだけでうまそうだ！　５～６分ほど経っただろうか？　ご飯・味噌
汁と共に、皿に盛られた焼きそばが運ばれてきた。さあ、いただこう！

【今回食べたお好み焼き】　焼きそば定食　７８０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ランチ・タイム）



◇おススメ度　★★★　　（満点は三ッ星）
　　　　　　焼きそばを一口含んだだけで、私の表情はゆるんだ。ウマイ！
　　　　　　”プリシコ”の太麺に加えて、甘ったる系の絶妙なソースが舌
　　　　　　を歓ばせる。いわゆる「風月流」の蒸し麺なのだが、こちらの
　　　　　　方がコスパが良い。量が多い上に、ご飯もおかわり自由だ。
　　　　　　これなら、若いサラリーマンも満足するだろう。

　　　　　　何でもないような「焼きそば定食」だが、完成度が高い。
　　　　　　味噌汁を改善（筆者の好みではなかった）すれば、１００点満
　　　　　　点になるのではないだろうか？


【お店のデータ】
住所　　大阪市中央区大手前１－６－７
店名　　お好み焼き「ぼん繁」　　
電話　　０６－６９４３－９３６１


（店の外観）


（ランチメニューは３種類）


（やってきました）


（おいしそう。いただきま～す）