関西お好み焼き総研＋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おこのリターンズ　NO. 8
（「千代」の豚玉）



　ＪＲ環状線寺田町駅から徒歩１分の老舗お好み焼き店「千代」を訪れた。
この店を何で知ったのか思い出せないが、下町の繁盛店風の店構えがどうに
も気になった。
開店直後に入店すると、１０卓ほどもあるテーブルすべての鉄板から煙が上
がって、熱せられていた。この光景を見ただけで、この店は実力のある名店
だと直感した。とにかくいい雰囲気だ。オオバコの店内は、古き良き昭和の
時代を感じさせる。そして、白い制服を着た店員の動きも良い。

私はメニューから基本の「豚玉」を選んだ。マヨが別料金だと店員は断った
が、つけてもらうことにした。大阪風豚玉にマヨはつきものだ。

【今回食べたお好み焼き】　豚玉　６７０円
　　　　　　　　　（豚玉　６５０円　＋　マヨネーズ　２０円）



◇おススメ度　★★☆　　（満点は三ッ星）
　　　　　　注文してから１０分もたたず、お好み焼きが運ばれてきた。
　　　　　　強い火で一気に焼き上げたのだろう。いかにも繁盛店らしい。
　　　　　　やや小ぶりのお好み焼きは厚さが２センチほどもあり、見た目
　　　　　　の通りの美味しさだった。
　　　　　　さっくりして、キャベツ感がある。そして、甘いソースがぴっ
　　　　　　たり合っている。まさに正統派の「大阪風まぜ焼き」だ。

　　　　　　客層を見ていると、若い人よりも地元のお年寄りが多い。古く
　　　　　　から地元に愛されていることが見てとれる。
　　　　　　いつまでも、続いてほしい「下町のオオバコ名店」である。
　　　　　

【お店のデータ】
住所　　大阪市生野区生野西２－５－１６
店名　　お好み焼き「千代」　　
電話　　０６－６７４１－０１９３


（店の外観）


（いい雰囲気の店内）




（豚玉がやってきた）


（いただきま～す）