初かすみ酒房＠大阪・難波

　　　


　　昼食に「刺身定食」でも食べようと思い、この店へ入ったが、定食はないという。
ご飯はありますよ、ということなので、刺身盛り合せ＋ご飯を注文することにした。
ビールは腹がふくれるので熱燗をもらい、造りが出来上がるのを待つ。
常連客らしき（リタイア組の？）おじさんが隣りに座って、「ひやおろし」としめ鯖をコ
ール。そのおじさんは、ものの５分ほどで疾風のように退店した。この店は常連た
ちの”ちょい呑みコーナー”であるようだ。


　　　


刺身三種盛りがやっと運ばれた。まぐろと平目とイカであろうか？　もろ胡まで乗っ
ているので、時間がかかったようだ。刺身の身がトロンとして旨い。ご飯と共にいた
だく。うむ、旨い。　最近、なぜか刺身とご飯のセットがおいしく感じる。


　　　　　　　



「旬のオススメ」メニューの中に”きのこおろしポン酢”を見つけ、注文した。
冷たい小鉢だと予想したが、きのこがほんのりと温かい。フライパンで焼いたのか、
それとも熱湯でボイルしたのか・・。これもなかなか良い。最近、自宅できのこ料理
をよく作るので参考にしよう。


　　　　　　　


リタイア組のおじさんが、また入店。店のおばちゃんと賑やかに世間話を始める。
そして、厨房のお兄さんに「ニー・サンやったわ！」と声をかけた。競馬友ダチなの
であろうか？
今度は静かな老紳士が入って来た。耳にはイヤフォン、おでんと生ビールを注文し
て静かに食べ始める。この店で「ドキュメント　７２時間」を撮れば、面白いかもしれ
ない。色んな人生が垣間見られるだろう。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　
　　　　◇居酒屋　「初かすみ酒房」
　　　　　　　大阪市中央区難波５
　　　　　　　　　　　　NAMBAなんなんタウン

　　
　　　　　　　　造り三種盛り　　　　　６６０円
　　　　　　　　きのこおろしポン酢　３３０円
　　　　　　　　清酒１合　　　　　　　 ３２０円
　　　　　　　　ご飯　　　　　　　　　　１８０円
　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　（税別）