らーめん2国@加古川市
加古川にあるワイルド系ラーメン店「
らーめん2国(にこく)」へ立ち寄った。
太い麺に濃厚ニンニク風味のとんこつスープ。上にはたっぷりのチャーシュー、も
やし、青ネギ。ごくたまに食べたくなる
ジャンキーな「男ラーメン」だ。
店へ入ると、この店独特の”ケモノ臭”が・・。オオッ、ワイルド2国ワールドへ潜入
だ。
ランチタイムの店内は、働く男でイッパイだった。「
ワンタンらーめん」を注文する
と、「お味は醤油、味噌、とんこつのどれにしますか?」と訊かれた。
「
基本は醤油だよね・・」と念を押し、醤油味をお願いした。以前と接客が変わって
いるようだ。
しばらくして運ばれたラーメンは、溢れんばかりに山盛りで、ちょっとビックリする。
(昔は卓上に刻んだネギが置いてあり、客が自由にトッピングしていた。)
たっぷりのチャーシュー、たっぷりのもやし・青ネギ、そして
ワンタンもたっぷりと
入っていた。
スープは昔通り、濃厚でソルティーだが、麺がかなり細くなっていた。
黄色い色をしたワンタンは、余り自己主張をしないタイプ。と言うか、スープが濃厚
過ぎて、ワンタンが目立たない。
青息吐息で食べ進んだが、スープはほとんど残した。
何度も云うが、この店は
バリバリ額に汗して働く男のためのラーメン屋だ。私のよう
な軟弱なシニアおやじが来る店ではなかった。(ゴメンナサイ)
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◆今日のB麺
麺ジャンル:ラーメン
タイプ :濃厚な豚骨醤油味のラーメン
特徴 :「男だったらニンニク・ニラキムチ・こてこて豚骨スープやろ!」
と恫喝されそうなオラオラ系のチェーン店。
確か、大阪梅田にも店舗を出したようだが、成績はどうなん
だろう?
個人的な嗜好で云えば、もっと太い麺に戻して欲しい。
私的満足度 :★★☆
◇らーめん2国 加古川店
加古川市野口町坂井106-3
ワンタンらーめん 770円
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