関西お好み焼き総研

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 おこのリターンズ　NO. 3
（甘辛やの豚モダン）



　「おおっ、ついに見つけた！　大阪で”薄焼き”の店を発見した！」と喜
んだが、じっくり観察すると、少し違っていた。
薄く引いた生地にキャベツをたっぷり置き、更に生地を回しかけるが、生地
には玉子感があり、キャベツの量がかなり多かった。つまり、広島風「重ね
焼き」と、大阪風「まぜ焼き」の折衷型のよう。

店内は下町の老舗らしく、レトロない～い感じである。Ｌ字型に延びるカウ
ンターには奥行き３０センチほどの鉄板が入っていて、かなりの席数がある。
メニューを見ると、豚玉＝５００円という庶民価格がうれしくて、私は気が
大きくなって、豚モダンとビール（キリン大瓶）を注文した。

【今回食べたお好み焼き】　豚モダン焼き　６５０円



◇おススメ度　★★☆　（満点は三ッ星）
　　　　　　「美章園」という地名が、まずもって興味深い。かつての新興
　　　　　　住宅地だったのか、それともそんな名の遊園地があったのかよ
　　　　　　く分からないが、今では午睡でもしているようなのんびりとし
　　　　　　た下町だ。
　　　　　　駅の高架下にも同名の「甘辛や」があった。姉妹店なのだろう。
　　　　　　こんなに落ち着ける古い店で、うまい「お好み」を頬張れる近
　　　　　　所のひとたちがうらやましい。

　　　　

【お店のデータ】
住所　　大阪市阿倍野区美章園３－２－４　
店名　　お好み焼き「甘辛や」　　
電話　　０６－６６２９－１４７０


（店の外観）




（焼きあがったようだ）


（うまそ～。いただきま～す）


（中は、こんな感じ・・　キャベツたっぷりだ！）